Tras cinco años de su lanzamiento en el país, aproximadamente 1.5 millones de usuarios comensales han realizado al menos una orden de comida a través de DiDi Food y, en los últimos tres años, se registraron cerca de 14 millones de órdenes completadas en la GAM.
● El 73% de los usuarios restaurantes registrados en la app son pequeñas y medianas empresas, reflejando el protagonismo que tienen las PYMES dentro de la oferta gastronómica disponible.
● Costa Rica se suma a la estrategia de Barrios que DiDi Food ya ha desarrollado en México y Colombia, arrancando en San José Norte —que comprende zonas como Coronado, Guadalupe, Calle Blancos, Tibás, Moravia, San Pedro y Escalante—para conectar de manera más precisa la oferta gastronómica local con quienes viven, trabajan o se mueven por la zona.
En Costa Rica, la comida tiene esa capacidad de colarse en las conversaciones cotidianas y hasta provocar uno que otro debate: si el gallo pinto va mejor con natilla o con queso, qué no puede faltar en un buen casado o cuál es esa soda del barrio o cadena de restaurante que hay que recomendarle a todo el mundo. Porque comer también es hablar de lugares, recetas, tradiciones y costumbres que, con el tiempo, terminan formando parte de la identidad de una comunidad.
Lo que sí ha cambiado —y mucho— es la forma de descubrir dónde comer. Hace algunos años era común buscar un restaurante en el directorio telefónico, saberse de memoria el número de un par de lugares favoritos o guardar sus datos en uno de esos imanes pegados en la refrigeradora. Hoy, desde una app, es posible recorrer en una misma pantalla una oferta mucho más amplia de sodas, pequeños emprendimientos, restaurantes familiares y grandes cadenas. La tecnología ha convertido el celular en un centro comercial gastronómico digital, ampliando las posibilidades de antojarse, elegir y descubrir qué comer.
DiDi Food ha acompañado parte de esa evolución durante los últimos cinco años. Desde que la app comenzó a estar disponible en la GAM desde 2021, aproximadamente 1.5 millones de usuarios comensales en Costa Rica han realizado al menos una orden y, sólo en los últimos tres años, se registraron cerca de 14 millones de órdenes completadas en la Gran área Metropolitana. Detrás de esa escala hay millones de ocasiones alrededor de la comida: el almuerzo durante la jornada, una cena en casa, el plan del fin de semana, la actividad familiar, la visita inesperada de las amistades o ese antojo que apareció sin estar en los planes.
Y si algo muestran los datos es que los ticos pueden ser fieles a sus platillos favoritos sin dejar de explorar. La Pizza encabeza las categorías con mayor participación en las órdenes realizadas en la GAM, seguida por hamburguesas, pollo y alitas, comida costarricense y comida asiática. Al mismo tiempo, postres, comida americana, helados y carnes estuvieron entre las categorías que más crecieron entre enero y julio de 2026 frente al mismo periodo de 2025. Una combinación que muestra cómo los sabores conocidos conviven con las ganas de probar algo diferente.
También hay un momento y una opción para cada antojo. Entre enero y julio de 2026, la cena concentró aproximadamente el 40% de las órdenes realizadas en en la Gran área Metropolitana,
seguida por el almuerzo con 28%. Además, los fines de semana están entre los principales momentos de demanda, con las noches de domingo entre los periodos de mayor actividad. Quizás el gallo pinto tenga fama de mañanero y el casado de almuerzo, pero cuando cae la tarde también entran en escena pizzas, hamburguesas y muchas otras opciones para resolver una cena, compartir el fin de semana o simplemente darse un gusto.
Detrás de esa variedad están quienes le dan vida a la gastronomía local. Más del 73% de los usuarios restaurantes registrados en DiDi Food en Costa Rica son pequeñas y medianas empresas (PYMES): sodas, restaurantes familiares y emprendimientos que comparten espacio en la app con grandes cadenas. Para ellas, la tecnología representa una vitrina adicional para llegar más allá de quienes pasan frente a su local y conectar con personas que quizás, aun estando cerca, todavía no las conocen.
“La tecnología no solo ha ampliado las posibilidades para descubrir qué comer, también nos permite comprender mejor las particularidades de cada zona. Bajo esa premisa, Costa Rica se suma a la estrategia Barrios de DiDi Food, que ya hemos desarrollado en México y comenzamos a implementar a inicios de 2026 en Colombia, dos de nuestros principales mercados en la región. Ahora avanzamos con un primer piloto en San José Norte—que comprende zonas como Coronado, Guadalupe, Calle Blancos, Tibás, Moravia, San Pedro y Escalante— porque sabemos que las personas no comen igual en toda una ciudad y que cada barrio tiene una identidad gastronómica propia”, señaló Isabel Hernández, gerente de comunicaciones para DiDi Food y Nuevos Productos en Costa Rica.
La estrategia busca pasar de una mirada general de la ciudad a acciones más específicas según las dinámicas de cada zona, dando mayor visibilidad a los usuarios restaurantes disponibles allí y facilitando que quienes viven, trabajan o pasan por esos sectores descubran opciones cercanas.
Esa conexión también incluye a quienes hacen posible que la comida llegue a más mesas. Para los usuarios repartidores, DiDi Food representa una alternativa flexible para generar ganancias adicionales y decidir cuándo conectarse. Entre 2024 y 2025, el número de usuarias repartidoras que utilizaron DiDi Food en Costa Rica creció 14%.
Cinco años después de su llegada al país, DiDi Food continúa acompañando la transformación de la cultura gastronómica del domicilio en la que sodas, pequeños y medianos restaurantes, emprendimientos y grandes cadenas conviven en una selección cada vez más diversa. Las formas de descubrir qué comer han cambiado y ahora esa evolución avanza hacia algo todavía más local: los barrios.
Acerca de DiDi Food
DiDi Food es una aplicación que presta servicios de intermediación tecnológica, permitiendo que Usuarios, Usuarios Repartidores y Usuarios Restaurantes se pongan en contacto entre sí, y de manera directa, organicen y gestionen en línea, la solicitud y prestación de servicios de entrega de alimentos, bebidas y productos de consumo, los cuales son solicitados u ordenados por el Usuario y, según corresponda, ofrecidos y/o entregados directamente por los Usuarios Restaurantes/Tiendas y/o Usuarios Repartidores.
Para obtener más información sobre DiDi, visita: https://web.didiglobal.com/cr/ y www.didiglobal.com/news Síguenos en nuestras redes sociales: Facebook X Instagram
